À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Élaborer et préparer des plats en respectant les recettes et les normes de qualité
* Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus et le contrôle des coûts
* Superviser et former l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine
* Participer au service en restauration lors des périodes d'affluence
* Innover et proposer de nouvelles recettes pour enrichir notre offre culinaire
Profil recherché
* Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire
* Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
* Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
* Sens du leadership et capacité à motiver une équipe
* Excellentes compétences organisationnelles et souci du détail
* Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine !
horaires de journée (8h/16h), sans coupure, 1 jour de repos hebdomadaire, fermer le dimanche.
Restauration uniquement le midi
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 365,00€à2 573,00€par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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