Au sein d'un traiteur-pâtissier renommé de Besançon, vous participez activement à la production culinaire et représentez le savoir-faire de l'entreprise à travers des réalisations de qualité, aussi bien en boutique que lors des prestations extérieures.
VOS MISSIONS :
- Élaborer et préparer les productions culinaires salées (plats, pièces traiteur, buffets, cocktails...) dans le respect des recettes et standards de l'établissement
- Assurer la mise en place et la production quotidienne en laboratoire, dans un souci constant de qualité et de régularité
- Participer à l'organisation et à la préparation des prestations traiteur et réceptions (possibilité d'intervention lors des services)
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer le nettoyage, le rangement et la remise en état du poste de travail et du matériel
- Travailler en collaboration avec l'équipe de production afin de garantir une organisation fluide et efficace
VOTRE ORGANISATION DE TRAVAIL :
Du lundi au samedi - uniquement en horaires du matin, selon planning
Pas de travail le dimanche
Poste en 35h (possibilité d'adaptation selon l'activité traiteur)
VOTRE RÉMUNÉRATION :
À partir de 12,30 EUR /h, selon profil et expérience
Jeune diplômé accepté
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