Vous aimez que vos journées soient rythmées par l’odeur des plats, le contact humain et la satisfaction d’un service bien fait ? Ce poste vous permet d’être au cœur de la restauration scolaire, là où chaque geste compte pour offrir un repas de qualité aux élèves.
Qui sommes-nous ?
Le Conseil départemental du Rhône est une collectivité locale composée de 1800 collaborateurs, répartis sur tout le territoire. Nous accompagnons près de 1,9 million d'habitants au quotidien et œuvrons en faveur de la santé, l'autonomie, l'insertion et l'éducation!
Votre mission au quotidien :
Dans ce poste, vous rejoignez le Pôle Éducation et Attractivité, au sein d’une équipe dynamique de 4 personnes. Vous n’êtes pas seul : vous travaillez main dans la main avec vos collègues et en appui du cuisinier. Votre rôle ? Faire en sorte que chaque repas servi aux élèves soit préparé avec soin, servi avec le sourire et accompagné d’un environnement propre et sécurisé.
Vous serez amené à participer à la préparation des repas. Cela signifie réaliser des préparations froides, assembler des ingrédients, suivre des recettes simples, mais aussi donner un coup de main sur les plats chauds. Vous utiliserez les équipements de cuisine avec rigueur, apprendrez à perfectionner vos techniques culinaires et serez acteur de la qualité de l’assiette servie.
Mais votre mission ne s’arrête pas à la cuisine. Vous assurez également l’accueil et le service des usagers. Distribuer les assiettes, veiller à la fluidité du service, garder un œil attentif aux besoins des enfants… vous êtes l’un des visages de la restauration scolaire. Le sourire et l’écoute font autant partie de vos outils de travail que vos ustensiles.
L’hygiène et la sécurité font évidemment partie intégrante de votre quotidien. Vous prenez en charge le nettoyage du matériel, de la vaisselle, des sols et des équipements. Vous appliquez les procédures HACCP, garantissant un environnement sain et sécurisé. Vous participez aussi à l’entretien ménager de l’établissement, car un lieu propre est le premier ingrédient d’un repas réussi.
Ce poste est contractuel et basé à Genas (69740). Vous êtes accompagné dès votre arrivée : votre équipe vous transmet ses pratiques, vous découvrez les protocoles de la collectivité et vous disposez de moyens adaptés pour bien faire votre travail.
Profil
Vos compétences utiles :
Pour ce rôle, pas besoin d’avoir un long CV en cuisine. Ce qui compte, c’est votre envie d’apprendre et votre goût du travail bien fait. Vous savez accueillir le public, vous adaptez aux besoins et aux imprévus du quotidien. Vous connaissez ou êtes prêt à découvrir les règles d’hygiène et de sécurité en restauration collective. Vous avez aussi conscience que votre environnement de travail doit être impeccable, et vous respectez les chartes et protocoles de la collectivité.
Bien sûr, une première expérience en restauration collective est un plus, mais ce n’est pas une condition. Ici, on valorise la motivation et l’envie de progresser. Vous apprendrez à transformer des produits simples, à réaliser des cuissons basiques, à préparer l’espace de travail, et à adopter les bons gestes et postures pour préserver votre santé.
Informations contractuelles
Pourquoi nous ?
En plus d'une rémunération adaptée, nous offrons un régime indemnitaire, une prime annuelle, d'une carte restaurants et prise en charge de transport au-delà des minimums. Vous bénéficierez également d'une Amicale, de prestations de CNAS et d'activités sur la pause méridienne (yoga, running ...).
Qu'attendre de nous ?
Découvrez ici comment notre équipe s'épanouit dans un environnement de travail stimulant et respectueux, axé sur la collaboration, la croissance et le développement personnel.
Prêt à relever le défi ?
Si vous êtes enthousiaste à l'idée de rejoindre une équipe dévouée et que vous souhaitez apporter une contribution significative à nos collègues, nous vous invitons à postuler. Nous sommes impatients de découvrir ce que vous apporterez à notre équipe ! Faites le premier pas aujourd'hui pour rejoindre notre aventure collective en cliquant sur le bouton "Postuler".
Pour aller plus loin, retrouvez-nous en images :
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Nous avons hâte de vous rencontrer et que vous deveniez un membre précieux de notre équipe !
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