Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance :
- 8 usines en France avec l'ouverture de nouvelles lignes de production
- Des produits distribués à l'international dans + de 100 pays
- 150 métiers pour tout type de qualification
- St Michel a été élue marque préférée des français en 2022 tous secteurs confondus
Notre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien-être animal et de l'environnement.
Notre démarche RSE « le Goût de la transmission » est au coeur de toutes nos actions.
Chez St Michel, nous sommes animés par une seule chose : rendre populaire nos biscuits et pâtisseries en France et à l'international tout en accompagnant de nouveaux talents. Au quotidien :
- Collecter les informations de production de la veille, et s'assurer de la pertinence du bilan de production
- Contrôler le respect des consignes d'ordonnancement, de composition des équipes, etc
Chaque semaine :
- Contrôle de la fiabilité des inventaires de Matières Premières
- Etablir le bilan de production de la semaine
- Sensibiliser les différents managers au respect des procédures
Chaque mois :
- Accompagner la réalisation de l'inventaire mensuel et effectuer son analyse
- Etablir le bilan de production mensuel
- Calculer les coûts réels, les analyser et justifier les écarts par rapport aux coûts prévisionnels
- Assurer le suivi des Frais Fixes (alerter en cas de dépassement budgétaire)
- Etablir le reporting mensuel permettant la remontée d'informations au siège du groupe
- Préparer les supports de présentation et présenter les résultats à la direction et l'encadrement du site
Autres missions :
- Participation à la clôture annuelle et au processus budgétaire
- Aide au déploiement du logiciel SAP
- Accompagner les différents services et répondre à leurs demandes diverses
- Réaliser les cotations de nouveaux produits pour le commerce
Nous recherchons un alternant(e) disponible sur les 2 premières semaines de chaque mois pour un contrat d'un an.
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