Other
Nous recherchons un(e) serveur(se) barman talentueux(se) et enthousiaste pour rejoindre notre équipe du Pool Bar dans la belle ville côtière de Calvi, en France. En tant que serveur barman,vous occuperez un poste polyvalent alliant service, travail au bar et relations avec la clientèle. Voici les principales responsabilités :
Préparer et servir des boissons
* Préparer et servir des boissons fraîches, des jus de fruits, des sodas, des bières et des cocktails classiques adaptés à l'atmosphère détendue du bord de la piscine
* Répondre aux demandes spéciales et adapter les boissons tout en respectant les normes de cohérence et de qualité
Service client (souvent détendu mais exigeant)
* Accueillir les clients avec convivialité
* Prendre les commandes directement au bar ou autour de la piscine
* Servir les commandes aux transats et aux tables, proposer des recommandations de boissons
* Veiller à la satisfaction des clients et répondre à toute préoccupation ou réclamation avec rapidité et professionnalisme
Entretien et hygiène du Pool Bar
* Maintenir le bar propre et bien rangé (plan de travail, verres, équipements)
* Respecter les normes d’hygiène alimentaire
* Gérer les déchets (surtout important en extérieur)
* Maintenir une bonne connaissance de toutes les boissons, des ingrédients et des méthodes de préparation afin de fournir des informations précises aux clients
Gestion du bar
* Vérifier et surveiller les stocks (fruits, glaçons, alcool, garnitures)
* Réapprovisionner pendant le service
* Signaler les ruptures ou besoins
* Gérer les paiements (espèces, carte, parfois facturation chambre en hôtel)
* Tenir une caisse propre et à jour
* Aider à l'installation et au rangement de l'espace Pool Bar au début et à la fin des services
Collaboration au sein de l'équipe et respect des règles
* Travailler en collaboration avec les membres de l'équipe pour assurer le bon déroulement des opérations pendant les périodes de pointe
* Respecter toutes les politiques en matière de santé, de sécurité et d'entreprise tout en conservant une apparence et un comportement professionnels
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.