Directeur d'hôtel 4 • / maître de maison - amboise

AARH Armelle AUGUSTE Recrutement Hotellerie est un cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie.

Intervenant sur toute la France et les USA pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie restauration.

Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.

Voici les conditions du poste proposé :

Nichée au cœur de la vallée de la Loire, Amboise est une ville historique renommée pour son patrimoine culturel et son cadre naturel d’exception. Ville d’art et d’histoire, elle offre un environnement privilégié pour allier qualité de vie et opportunités professionnelles au sein d’un secteur touristique dynamique.

Nous recherchons un Directeur d'Hôtel / Maître de Maison pour un établissement 4 étoiles, récemment ouvert, avec moins de 50 chambres.

Votre mission principale sera d’assurer la gestion complète de l’hôtel en autonomie, d’accompagner son développement, et de rendre compte au propriétaire de l'établissement.

Vos responsabilités :

* Encadrement d’une équipe de 6 collaborateurs
* Mise en place des process opérationnels : hébergement, gestion des étages, commercialisation
* Développement commercial et création de partenariats locaux
* Obtention et maintien du classement 4 étoiles et des labels environnementaux (Clé Verte)
* Mise en place d’un espace bien-être
* Développement d’une offre séminaires pour environ 20 personnes
* Gestion de la relation client et optimisation de l’expérience client
* Salaire : environ 50 000€ brut annuel, avec possibilité de variable selon profil
* Logement sur site en appartement fourni
* Prise de poste rapide

Profil recherché

Le profil idéal pour cet établissement :

De formation supérieure en hôtellerie restauration, diplômé en hôtellerie restauration, avec une expérience confirmée de plusieurs années dans un hôtel 4 étoiles, idéalement avec une offre séminaires.

Vous savez piloter un établissement hôtelier en toute autonomie.

Vous avez une forte orientation client et un sens du service développé, agissant en véritable Maître de Maison pour offrir un accueil personnalisé, chaleureux et une expérience client inoubliable.

Compétences en gestion commerciale, développement de partenariats, gestion sociale (législation), financière, et technique sont essentielles.

Vous êtes innovant, capable d’implanter de nouveaux concepts (bien-être, séminaires).

Vous avez le sens des affaires et pouvez mettre en place des stratégies innovantes pour accroître la rentabilité.

Soucieux du détail, vous garantissez la qualité.

Leadership et capacité à encadrer des équipes :

D’un excellent relationnel, vous êtes un bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez anticiper tout conflit tout en participant à la formation de vos collaborateurs.

Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.

Maîtrise parfaite du français et de l’anglais indispensable ; la connaissance d’autres langues est un atout.

Vous êtes loyal, sincère, et un bon communicant.

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