Boulanger / boulangère (h/f)

Offre n° 198PHPF – Boulanger / Boulangère (H/F)

Vous serez formé à toutes les techniques de la boulangerie, vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de notre baguette et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 35H/semaine
Travail le samedi

Salaire

* Salaire brut : Mensuel de 1802.00 Euros sur 12 mois


Profil souhaité


Expérience

* Débutant accepté
* CAP, BEP et équivalents Boulangerie


Compétences

* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Caractéristiques des farines, levure, additifs
* Conduire une fermentation
* Diviser la masse de pâte en pâtons
* Doser des ingrédients culinaires


Informations complémentaires

* Qualification : Ouvrier spécialisé
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie


Employeur

10 à 19 salariés

ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons plus de 280 points de vente en France et au Canada avec des projets de développement à l'international. Rejoindre Ange c'est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.


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