Adjoint de direction responsable restaurant

Description Rejoignez une entreprise qui allie excellence, esprit d’équipe et ambition ! Située à Bron, notre structure est un acteur incontournable de l’hôtellerie-restauration, reconnu pour la qualité de son service et son environnement de travail stimulant. Si vous êtes passionné(e) par la gestion, l’accueil et le développement des équipes, ce poste d’adjoint de direction est fait pour vous. Mission - Coordonner et superviser les opérations quotidiennes du restaurant. - Assurer un service client exceptionnel et gérer les réclamations. - Former et encadrer le personnel pour atteindre les objectifs de performance. - Optimiser l'efficacité et la rentabilité du restaurant. - Collaborer avec la direction pour planifier et exécuter des stratégies commerciales. - Gérer les approvisionnements et le contrôle des stocks. - Maintenir des normes élevées d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Analyser les rapports financiers et proposer des améliorations. Profile - Expérience minimale de 2 ans en gestion d'équipe dans le secteur de la restauration - Excellentes compétences en communication et en relations clients - Capacité démontrée à travailler efficacement en équipe - Solides compétences organisationnelles et de gestion du temps - Maîtrise des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène - Aptitude à résoudre les problèmes de manière proactive - Capacité à motiver et à inspirer une équipe pour atteindre les objectifs - Flexibilité et adaptabilité face aux changements de priorités - Connaissance des outils informatiques de gestion de restaurant