À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du service, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les candidat(e)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.
Responsabilités
* Superviser l'équipe de cuisine et assurer une bonne coordination des activités
* Préparer des plats savoureux en respectant les recettes et les normes de qualité
* Gérer les opérations de service alimentaire pour garantir une expérience client optimale
* Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Former et encadrer le personnel en cuisine, en favorisant le travail d'équipe
* Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
* Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des tendances culinaires
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une solide expérience en cuisine, avec une spécialisation dans la préparation des aliments
* Des compétences en gestion de service alimentaire et en management d'équipe
* Une expérience préalable dans un poste similaire, idéalement dans le secteur de la restauration
* Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe
* Une connaissance approfondie des règles de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
* Un esprit créatif pour innover dans vos préparations culinaires
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération: 2 200,09€à3 500,09€par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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