Commis de salle h/f

Votre mission

Au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de son accueil et de son service, Adecco recrute pour l'un de ses clients 2 Commis de salle (H/F) en CDD. Vous rejoignez une maison exigeante et structurée, où le sens du détail et la satisfaction des convives sont primordiaux.
Notre client, acteur des analyses, essais et inspections techniques, dispose également d'une activité de restauration haut de gamme, avec des équipes engagées et des standards élevés.
En soutien de l'équipe de salle, vous contribuez au bon déroulement du service et à l'image de l'établissement. Vous participez à la mise en place (mobilier, linge, vaisselle), au port de plateaux, à l'acheminement des plats, au débarrassage et redressage des tables, en restant attentif·ve aux besoins des convives et aux consignes des responsables.
Vous pouvez être amené·e à présenter les menus, prendre des commandes simples, transmettre les demandes en cuisine, participer aux encaissements et utiliser la caisse, dans le respect des procédures internes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous veillez à la propreté des espaces et à un accueil irréprochable.
Poste en CDD de 6 mois, temps plein, principalement en journée, à pourvoir à compter du 11/05/2026 sur le site de Pauillac (33250). Planning structuré avec horaires définis à l'avance. Rémunération précisée lors des échanges, en cohérence avec votre profil et la grille de l'établissement.

Votre profil

Ce poste s'adresse à une personne souhaitant évoluer dans la restauration de qualité et apprendre les codes du service en salle. Les débutant·e·s sont accepté·e·s ; une expérience préalable n'est pas indispensable. Un niveau de formation inférieur au baccalauréat est suffisant : la motivation, le sérieux et l'engagement priment.
Vous présentez un comportement professionnel soigné, une présentation irréprochable et un sens développé de la relation client. Vous appréciez le travail en équipe et savez suivre les consignes.
Compétences comportementales : sens du service, bonne communication orale, esprit d'équipe, gestion du stress en période d'affluence, rigueur organisationnelle, courtoisie, adaptabilité horaire et réactivité face aux imprévus.
Compétences techniques : intérêt pour les techniques de service, dressage des tables selon les standards de la maison, port de plateaux en toute sécurité, connaissance des menus pour répondre aux questions simples, prise de commande claire, application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, utilisation de la caisse et des moyens d'encaissement dans le respect des procédures.
Si vous souhaitez progresser dans un environnement structuré et contribuer à la qualité d'accueil d'un établissement exigeant, postulez dès maintenant. Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances ; vos informations seront traitées en toute confidentialité.

A propos de nous

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