Sous chef de cuisine en restaurant bistronomique - h/f

SLASH Intérim, premier réseau de recruteur indépendant, vous apporte une expérience nouvelle et innovante pour votre recherche d'emploi.
Avec une présence et une proximité 100 % terrain, nous nous engageons à être à vos côtés à chaque étape de votre parcours professionnel.


Description du poste

* Description
* SLASH Intérim, novateur en gestion de carrières, recherche pour un partenaire, un(e) Sous chef de cuisine en restaurant bistronomique, H/F, prêt à rejoindre une équipe dynamique et passionnée à Roanne.


Missions

* Assister le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats selon les standards du restaurant,
* Superviser et former les membres moins expérimentés de l'équipe de cuisine,
* Gérer les stocks de nourriture et les commandes de fournitures,
* Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité,
* Participer à l'élaboration des menus et des recettes avec une touche créative et innovante


Profil recherché

* Diplôme en restauration ou expérience équivalente significative en cuisine de bistronomique,
* Capacité à travailler efficacement sous pression et en équipe,
* Connaissance des normes HACCP,
* Créativité, dynamisme et passion pour la gastronomie sont essentiels

Début : Dès que possible, pour une mission en intérim avec perspective d'évolution.
Cette position est parfaite pour vous ? Envoyez votre CV à SLASH Intérim et rejoignez une équipe où la qualité et l'excellence culinaire sont au cœur des préoccupations.