Cuisinier(ère)

Informations générales Référence BS056GNC-119329 Date limite de candidature 31/12/2026 Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métier Intervention technique et logistique - Cuisinière / Cuisinier Type de poste Technique et spécialisé Statut du poste Susceptible d'être vacant Intitulé du poste Cuisinier(ère) Description du poste Groupe RIFSEEP : 2 Vos activités principales : - Réception et stockage des denrées ; - Traitement préliminaire des produits (lavage, déboîtage…) ; - Fabrication de préparations chaudes et froides ; - Fabrication de repas ; - Contrôle en fabrication (température, durée, repas témoins, traçabilité…) ; - Contrôle et nettoyage des locaux et mise a jour des documents relatifs à l'hygiène et la sécurité (méthode HACCPet HSCT) ; - Assure la plonge vaisselle et batterie en l'absence d'un plongeur ; - Formation des apprentis et des gendarmes adjoints volontaires. Votre environnement professionnel : Activités du service Restauration collective Composition et effectifs du service : 6 personnes Liaisons hiérarchiques : Gérant d’activité restauration, Directeur du cercle mixte, Président et vice président du conseil d’administration, Liaisons fonctionnelles : Tous personnels de la gendarmerie et tout public extérieur Conditions particulières d'exercice Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : Disponibilité ; travail en journée continue ; fonctionnement ponctuel du service les week-ends et jours fériés. 38 heures sur 7 jours - 16 jours RTT - régime indemnitaire du MI – 27 jours CA – Horaires pouvant être ponctuellement modifiés en raison d'impératifs de service. Poste susceptible d’être concerné par des astreintes ou des permanences. Qui contacter ? Directeur du Cercle Mixte de VANNES cmgm.vannes@gendarmerie.interieur.gouv.fr Descriptif du profil recherché Connaissances techniques : Connaître l'environnement professionnel : niveau maîtrise requis Savoir-faire : Savoir appliquer la réglementation : niveau maîtrise requis Savoir travailler en équipe : niveau pratique requis Savoir s'organiser : niveau pratique requis Savoir-être : savoir s'adapter : niveau pratique requis avoir le sens des relations humaines : niveau pratique requis Vos perspectives : Evolution statutaire Durée attendue sur le poste : 3 ans Liste des pièces requises pour déposer une candidature : Chaque candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ou CONTRACTUEL(LE) doit transmettre IMPÉRATIVEMENT le formulaire de mobilité complété et signé (en bas de la page 2) en copiant le lien suivant : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf Pour le candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ce formulaire doit obligatoirement être revêtu de l’avis de son autorité hiérarchique. Temps plein Oui Informations complémentaires Informations complémentaires Localisation administrative et géographique / Affectation : Cercle Mixte de VANNES 50, rue Eugène Delacroix 56000 VANNES Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) : Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant : Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : ERLOG022 Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) : Temps de travail sur emploi-type 2 : Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) LOG014A Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI): Temps de travail sur emploi-type 2 : Fondement juridique du recrutement Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique, 2° de l’article L332-2. Télétravail possible Non Management Non Localisation du poste Europe, France, Bretagne, Morbihan (56) Lieu d'affectation VANNES Lieu d'affectation (sans géolocalisation) Cercle Mixte de VANNES - 50, rue Eugène Delacroix - 56000 VANNES Date de vacance de l'emploi 01/06/2026 Personne à contacter (mail) cmgm.vannes@gendarmerie.interieur.gouv.fr