Un Boulanger- Mission : Vos Missions :
Préparer la pâte : Mélanger et pétrir les ingrédients, laisser fermenter et façonner les produits.
Cuire les produits : Enfourner et surveiller la cuisson des pains et viennoiseries.
Gérer les stocks : Vérifier la quantité et la fraîcheur des ingrédients.
Assurer l'hygiène : Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé.
Vendre et conseiller : Accueillir les clients et les orienter dans leurs choix.
Créer et innover : Tester de nouvelles recettes et produits.
- Profil recherché : Profils recherchés :
Compétences techniques : Maîtrise de la préparation de la pâte et de la cuisson.
Organisation : Capacité à gérer le temps et la production de manière efficace.
Autonomie et travail d’équipe : Capacité à travailler seul ou en groupe.
Ref. JBX-C2-543
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