L'agence SYNERGIE de Boulogne-sur-Mer (62) recrute un(e) Fileteur(se) de poisson blanc H/F pour le compte de son client, spécialisé dans la transformation de poisson frais.Description du poste
Dans le cadre de votre mission, vous serez en charge des tâches suivantes :
Découpe de poisson blanc
Utilisation d'outils manuels et électriques pour le pelage, le tranchage et l'écaillage
Évaluation de la fraîcheur des produits (par le toucher, la vue, l'odorat)
Vous veillerez au strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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