Vos missions sont: * Organiser le travail des équipes : rédaction des plannings, répartition des tâches, encadrement du travail en heures de rush, * Former les nouveaux arrivants, * Adapter le menu aux changements de saison ou de tendance, * Veiller à l'approvisionnement de la cuisine en ingrédients nécessaires à la préparation des plats, * Garantir la sécurité et l'hygiène de l'espace de travail et de stockage, * Garantir la sécurité et l'hygiène de l'espace de travail et de stockage. * Travail en semaine et journée, * Environnement familial et dynamique, * RTT.
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