Responsable de salle (h/f)

Description du poste :
Offre d'emploi : Responsable de Salle (H/F)
Type de contrat : CDI / Inérim - à pourvoir dès que possible
Temps de travail : 35h à 42h par semaine
Rémunération : de 2400 EUR à 2900 EUR bruts mensuels selon profil et expérience
Votre rôle :
En tant que Responsable de Salle, vous êtes garant(e) du bon déroulement du service et de la satisfaction client.
Vous assurez la coordination de l'équipe en salle et veillez à maintenir une ambiance professionnelle et conviviale.
Vous travaillez en étroite collaboration avec la direction et le chef de cuisine afin de garantir une expérience client fluide, efficace et chaleureuse.
Vos missions :
Manager, former et encadrer l'équipe en salle (planning, motivation, évaluation)
Assurer la mise en place, l'accueil, le service et le suivi de la satisfaction client
Être garant(e) de la qualité du service et du respect des standards de l'établissement
Gérer les éventuels conflits ou insatisfactions clients avec diplomatie et professionnalisme
Veiller à l'application des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité
Participer à la gestion des stocks, des commandes et au suivi des indicateurs de performance
Description du profil :
Profil recherché :
Expérience significative en gestion d'équipe dans la restauration
Excellentes compétences en communication et en organisation
Leadership naturel, sens du service et attitude exemplaire
Capacité à gérer le stress et à prendre des décisions rapides en situation de pression
Bonne présentation et goût du travail en équipe