Votre mission
LHH, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, un Chef de Production Cuisine Centrale H/F .
Vos principales missions sont les suivantes :
* Planifier, organiser et superviser la production quotidienne ( compositions des menus et préparation dans un souci de zéro gâchis)
* Approvisionner les aliments selon vos besoins
* Veiller au respect des normes HACCP, de traçabilité et de sécurité alimentaire
* Manager et accompagner votre équipe
Vous pouvez être amené à travailler du lundi au samedi avec 2 jours du repos dans la semaine en 3X8.
Votre profil
Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine ou autre diplôme équivalent.
Vous avez suivi une formation HACCP.
Vous faites preuve de créativité, vous êtes doté d'un bon relationnel et vous aimez l'autonomie.
A propos de nous
LHH Recruitment Solutions, cabinet spécialisé en recrutement et évaluation d'experts, cadres et dirigeants, vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel pour bâtir un Beautiful Working World .
À l'écoute de vos ambitions, nos spécialistes en recrutement vous conseillent et vous guident afin de vous épanouir et d'atteindre la prochaine étape de votre carrière dans un environnement de travail inspirant et harmonieux.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.