Pour notre boulangerie, nous sommes à la recherche d'un boulanger ayant une première expérience.
Vous savez travailler seul et avez pour missions :
- le pétrissage du pain blanc, pain spéciaux,
- le façonnage à la main
- La cuisson du pain
Vous travaillez :
Lundi, mardi, mercredi, jeudi : 15h30-20h30
Vendredi : 15h30
Samedi : 5h30-9h30 et 15h30-21h
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Entreprise situé à Oust 09140. Entreprise de 8 salariés. Entreprise artisanale.
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