Commis de cuisine - alternance

Le CFA Altern Emploi est un centre de formation spécialisé dans l'alternance, accompagnant chaque année de nombreux candidats vers l'emploi.

Nous mettons un point d'honneur à proposer un suivi personnalisé, en accompagnant nos alternants dans leur projet professionnel ainsi que dans leur recherche d'entreprise. Grâce à un réseau d'entreprises partenaires, nous facilitons leur insertion sur le marché du travail.

Rejoindre Altern Emploi, c'est bénéficier d'un accompagnement de qualité, d'une formation professionnalisante et d'un véritable tremplin vers l'emploi.
Notre entreprise partenaire, un établissement de restauration, recherche un(e) commis de cuisine en alternance.


Vous intégrerez une équipe en cuisine et participerez à la préparation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Ce poste vous permettra d'apprendre les bases du métier tout en développant votre rapidité, votre organisation et votre esprit d'équipe.


VOS MISSIONS :

- Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.)
- Aider à la réalisation des plats selon les recettes
- Dresser les assiettes
- Assurer le nettoyage et le rangement de la cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Vous êtes motivé(e), dynamique et aimez travailler en équipe
- Vous êtes organisé(e) et réactif(ve)
- Vous avez une bonne résistance au stress et au rythme soutenu
- Vous êtes rigoureux(se) sur l'hygiène
- Une première expérience en cuisine est un plus