LE CASINO BARRIÈRE DE SAINTE-MAXIME RECRUTE UN SECOND DE CUISINE CONFIRME (H/F)
Entièrement rénové, le Casino Barrière de Sainte-Maxime propose une offre complète de machines à sous, une salle de jeux de tables, un restaurant, un bar et une plage privée dans un cadre splendide face au golfe de Saint-Tropez.
Le Casino Barrière de Sainte-Maxime recherche un Talent pour rejoindre son équipe : un second de cuisine (H/F), sous la responsabilité de notre Chef de cuisine.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
Sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :
- Assister le Chef de Cuisine pour garantir la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes du groupe Barrière.
- Assurer la bonne mise en place du service, contrôler la qualité, faire respecter les méthodes techniques de travail, les délais de production et les procédures HACCP.
- Gérer les commandes.
- Assurer la transmission des savoir-faire.
- Distribuer les tâches pour les différents postes.
- Contrôler le respect des plannings et du temps de travail du service.
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI...
- Participation/intéressement dès 3 mois de contrat
- 13e mois (à partir de 10 mois d'ancienneté)
- Heures supplémentaires, majoration des heures de nuit
- Tickets restaurant (avec prise en charge 60%)
- Des événements QVCT et cohésion (sorties sportives, soirées à thème, -concours interne...)
- Des opportunités de mobilité en France et à l'international
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
Contrat CDI 35h, salaire mensuel brut à partir de 2000euros, avec prise de poste dès que possible
Travail les week-ends et jours fériés.
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