Diététicien.ne (h/f)

Description du poste

• Réaliser une enquête alimentaire lors de l'admission • Réaliser des bilans alimentaires selon l'évolution de l'état de santé durant le séjour • Recenser les besoins nutritionnels des personnes accueillies et établir un diagnostic diététique, des objectifs nutritionnels, un plan d'action et un contrat pour la personne accueillie • A partir du menu général, élaborer des repas selon la pathologie et l'objectif défini par la prescription médicale en intégrant les contraintes des différents acteurs de la restauration (cuisinier…) • Coordonner les actions et l'information entre les unités de soins, les personnes accueillies et le service de restauration • Assurer la traçabilité des données et le suivi de la démarche diététique • Etablir un suivi à la sortie de la personne accueillie • Gérer les produits diététiques : référencement, commandes, stock, distribution et consommation • Gérer la commande des repas en relation avec le milieu soignant • Mettre en œuvre les orientations nutritionnelles définies par la Commission des menus • Informer, former et éduquer à l'alimentation, la nutrition et à la diététique la personne accueillie, sa famille, les professionnels de santé et de restauration • Réaliser des études et travaux de recherche dans le domaine de la nutrition • Concevoir et réaliser des actions éducatives en matière d'hygiène alimentaire • Maîtriser, utiliser et faire évoluer les outils de gestion du domaine tout en formant les utilisateurs • Enregistrer des données liées à l'activité (PMSI) • Contribuer au développement de la qualité • Intervention en hospitalisation complète et en hôpital de jour

Profil recherché

Vos compétences

• Autonome et force de proposition, sens des initiatives • Organisation et rigueur professionnelle, ponctuel.le et assidu.e • Qualité d'animation, de convivialité, d'écoute.

Votre formation

BTS de Diététique Expérience impérative dans un établissement de soins