Analyste de performance opérationnelle & assistant administratif

Honotel | Siège — Paris

Le contexte : Chez Honotel, nous pilotons 52 hôtels en France, Belgique, Suisse & Espagne. Au sein de la Direction des Opérations (2 DOP, 3 Responsables Ops), nous cherchons notre bras droit analytique.

Ton rôle ? Faire parler la donnée, soulager le terrain, et nous aider à prendre les bonnes décisions. Tu seras au coeur du réacteur, en open space avec nous.


Contrat : Apprentissage

Durée : 12 mois

Date de prise de poste : Août/Septembre 2026


Tes 3 missions clés :

1. Data & Pilotage de la Performance

- Fiabilisation : Suivre, consolider et analyser les KPI quotidiens et les données RH (plannings, heures sup). Tu traques l'incohérence.

- E-réputation : Utiliser l'IA pour analyser les retours clients et générer des plans d'action concrets.

- Reporting : Créer des dashboards synthétiques pour la direction.


2. Support sur le Contrôle de Gestion

- Masse Salariale : Analyser les données, former les directeurs d'hôtels à la bonne saisie, et remonter les anomalies.

- Analyse ciblée & reporting actionnaires : Préparer les supports pour nos "Hôtels Focus" selon les besoins des DOP, et préparer les rapports trimestriels pour les actionnaires sur les hôtels ciblés.

- Conformité terrain : T'assurer du bon suivi par les hôtels de leurs indicateurs financiers (balances âgées, folios PMS) en lien avec le contrôle de gestion.


3. Appui Opérationnel & Administratif

- Facilitation : Créer et optimiser les outils Excel

- Process : Mettre à jour et diffuser nos procédures

- Suivi : Collecter les documents clés (rapports, évaluations) auprès des hôtels avec une diplomatie à toute épreuve.


Profil :

Formation : Data, Contrôle de gestion ou Management de Projets

- Boîte à outils (Indispensable) :

o Une maîtrise pointue de l'IA (tu sais faire des prompts complexes, tu jongles entre les outils, tu ne fais pas que du "ChatGPT basique").

o Power BI est un plus.

o Un Excel avancé (TCD, formules complexes, macros) est un plus.

- Savoir-être (Le vrai filtre) :

o Vif(ve) et autonome : Tu comprends vite, tu priorises, tu trouves des solutions.

o Diplomate mais tenace : Tu sais relancer quelqu’un pour la 3ème fois pour obtenir tes chiffres, sans jamais le braquer.

o Sens du détail : Une rigueur absolue face à la donnée.


Ce qu'on t'offre :

- Une vision 360° de la gestion multi-sites qu'on trouve rarement en alternance.

- Un apprentissage sur le savoir-être en entreprise

- Un rythme à définir selon ton école.

- Une équipe sympa, où tu peux tester quelques punchlines ;
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On y va ensemble ? Si tu as envie d'apprendre vite et d'avoir un vrai impact, envoie-nous ta candidature !