Description de l'entreprise La BOULANGERIE DU GENERAL DE GAULLE est située au 13 Rue du Général de Gaulle, à Melun, France. Reconnue pour son savoir-faire traditionnel, la boulangerie s'engage à offrir des produits de qualité à sa clientèle locale. En intégrant notre équipe, vous rejoindrez une entreprise attachée aux valeurs d'authenticité, de convivialité et d'excellence artisanale. Description du poste Nous recherchons un.e Boulanger.ère passionné.e et motivé.e pour rejoindre notre équipe à temps plein. Vous serez chargé.e de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, incluant le pain, les viennoiseries et d'autres produits artisanaux. Vous veillerez à maintenir les standards de qualité et de fraîcheur tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste est sur site et se trouve à Beausoleil. Qualifications Compétences en boulangerie et cuisson : Expérience dans la fabrication artisanale de pains, viennoiseries et produits de boulangerie. Compétences en préparation alimentaire : Connaissance des techniques de préparation des aliments, y compris la manipulation des ingrédients de base tels que la farine et les levures. Connaissance des produits : Compréhension des méthodes de préparation des cookies et des pains traditionnels. Autres qualifications appréciées : Sens de l'organisation, attention aux détails, capacité à travailler en équipe et passion pour l'artisanat culinaire.
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