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Commis sommelier

Restaurant Geoélia
Sommelier
Publiée le 18 mai
Description de l'offre

Description de l'entreprise Restaurant Geoélia est un établissement haut de gamme situé à Paris, connu pour offrir une expérience culinaire raffinée et une carte des vins soigneusement sélectionnée. L'accent est mis sur la qualité du service, l'authenticité des saveurs et l'excellence dans tous les aspects de l'expérience client. Évoluer dans cet environnement signifie rejoindre une équipe passionnée, dédiée à l'art de la gastronomie et à la création de moments mémorables pour ses convives. Description du poste Nous recherchons un.e Commis Sommelier pour enrichir notre équipe. À ce poste à temps plein et exercé sur site, vos responsabilités incluront l'assistance du Chef Sommelier dans la gestion et le service des vins. Vous participerez à la préparation de la cave, au conseil des clients pour les accords mets-vins, ainsi qu’à la gestion des commandes et de l'inventaire. Vous jouerez un rôle essentiel pour garantir un service de qualité et offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Qualifications Connaissances en œnologie : Compréhension des différents types de vins, régions viticoles et techniques de dégustation. Compétences en service client : Capacité à conseiller les clients avec clarté et professionnalisme, en créant un lien de confiance. Compétences organisationnelles : Gestion de l'inventaire de la cave et support logistique efficace pour les tâches quotidiennes liées au service. Atouts supplémentaires : Certifications en sommellerie ou œnologie, connaissance des alcools et spiritueux, et maîtrise d'une ou plusieurs langues étrangères.

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