Tuyauteur industriel (h / f)

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Description du poste

Notre agence recrute pour un de ses clients partenaires un Chef Cuisinier (H / F).


Responsabilités

* Élaborer une carte à chaque saison conjointement avec la Direction.
* Choisir les fournisseurs et passer les commandes.
* Gérer les stocks.
* Proposer un menu du jour en semaine.
* Gérer les inventaires en fin de mois.
* Préparer la mise en place pour les petits-déjeuners (oeufs brouillés, salade de fruits, etc.).


Votre rémunération :

* 2500€ à 2700 brut mensuel.


Vos conditions de travail :

* 39h semaine : du lundi au samedi.
* Week-end non travaillés du 1er Novembre au 31 mars.
* Samedi soir travaillés le reste de l'année.
* Les midis non travaillés du 15 juillet au 31 août.


Votre environnement de travail :

* Hôtel 3 étoiles.
* Travail en binôme.
* Clients habitués en hiver.
* Groupes en mai / juin et septembre / octobre.
* Possibilité de logement sur place (Studio).


Profil recherché

* Titulaire d'une formation en Cuisine ou d'une expérience significative sur un même poste.
* Respectueux des consignes.
* Impliqué et rigoureux dans votre travail.
* Capable de travailler en autonomie.
* Capable de manager et de fédérer une équipe.
* Accueillant et avez le sens du service.
* Force de proposition et souhaitez contribuer au développement de l'activité.

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