Informations générales Entité de rattachement de l'offre FERRANDI Paris, école française de gastronomie et de management hôtelier de renom du groupe CCI Paris Ile-de-France, forme l'élite dans ces domaines d'excellence en France et à l'International. Chaque année, l'école attire 2500 étudiants français et internationaux, et 2000 adultes s'y perfectionnent. Les formations sont dispensées à Paris, à Saint-Gratien et désormais en province à Bordeaux, Rennes et Strasbourg. Référence IDF-2857 Date de début de diffusion 27/03/2026 Convention collective/emploi conventionnel CCN DE L'ENSEIGNEMENT PRIVE INDEPENDANT - ENSEIGNANT CHERCHEUR - NIVEAU 3 Domaine d'activité Enseignement / formation / pédagogie Intitulé du poste Enseignant chercheur en supply chain management et logistique H/F Missions Dans le cadre du développement stratégique de l’école et du renforcement des expertises liées aux opérations, à la logistique et à la supply chain dans les secteurs de l’hôtellerie, de la restauration, de l’agroalimentaire et du luxe, vous assurez les missions suivantes : Assurer des enseignements en supply chain management, logistique, gestion des opérations, achats, systèmes d’information logistiques et optimisation des flux, du niveau bachelor au niveau master selon un plan de charge défini par la direction académique Concevoir et déployer des pédagogies innovantes (études de cas, projets appliqués, simulations, outils digitaux). Encadrer des projets étudiants, mémoires, stages et apprentissages. Contribuer aux activités de recherche : publications académiques, participation à des projets, animation scientifique, responsabilité de chaires, etc. Participer à la vie académique de l’école : coordination pédagogique, développement de nouveaux modules, contribution aux accréditations nationales et internationales. Développer des partenariats avec les entreprises des secteurs hôteliers, culinaires, logistiques et industriels. Développer des partenariats avec des universités, des écoles et des centres de recherche. Profil recherché Doctorat en sciences de gestion, logistique, supply chain management, opérations ou discipline connexe. Potentiel de publication dans des revues classées (FNEGE, ABS, CNRS) ou premières publications attestées. Expérience d’enseignement appréciée, capacité à intervenir devant des publics variés et internationaux. Intérêt pour les pédagogies actives et les outils numériques. Capacité à travailler en équipe, sens de l’engagement, rigueur et ouverture internationale. Une connaissance des secteurs hôteliers, culinaires, agroalimentaires ou du luxe constitue un atout. Maîtrise du français et de l’anglais à l’écrit et à l’oral. Le Groupe Chambre de Commerce et d’Industrie Paris Ile-de-France œuvre pour une politique active d'accueil des personnes en situation de handicap. Les candidatures sont étudiées selon ce principe Déplacements : occasionnels en IDF Date limite de candidature : 7 avril 2026 Type de contrat CDI Temps de travail Temps plein Date de prise de fonction souhaitée 01/09/2026 Informations supplémentaires Catégorie socio professionnelle Cadre Déplacement oui sur les différents sites de l'école (principalement Paris et St Gratien) Télétravail Non Fourchette de salaire brut annuel minimum et maximum (K€) 45-60 K€ selon expérience Avantages Compte épargne temps, Epargne salariale attractive, Prévoyance et retraite supplémentaire, Activités sociales et culturelles du CSE Localisation du poste France, Ile-de-France, Paris (75) Lieu de travail 30 rue de l'abbé Grégoire 75006 Paris Critères candidat Niveau d'études Doctorat Expérience requise Minimum 2 ans Langues ANGLAIS (Britannique et Américain) (Niveau C1: Niveau utilisateur expérimenté (autonome))
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