Chef de partie chaud - bédée 35 h/f

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous !

Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s'est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d'événements pour professionnels et particuliers.

Installé à Rezé en périphérie de Nantes, Ruffault Traiteur met tout en oeuvre pour développer une cuisine créative et innovante à base de produits frais et de recettes de saison.

Cocktails, repas d'entreprise, buffets ou ateliers culinaires, sur des sites incontournables de Nantes (le Château des Ducs de Bretagne, les Machines de l'Ile de Nantes), les nombreux domaines et châteaux de la région nantaise, l'ensemble des prestations s'inscrit dans le souci d'apporter un service complet et de qualité, adapté à chaque réception.

Certifier ISO 20121 depuis quelques mois, Ruffault Traiteur continue à développer sa démarche RSE et des actions pour des évènements éco-responsables.

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Chef de partie chaud F/H à Bédée (35). Rattaché au Responsable d'Activité Traiteur, vous intégrez une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service. Vous participez au bon déroulement de la prestation

Ainsi vous :

- Assurez les préparations culinaires chaudes ;
- Participer au bon déroulement des prestations extérieurs ;
- Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

Pour ce poste en CDI 39H/semaine, vous intervenez du lundi au vendredi et serez amené à travailler sur de la distribution en soirée ou week-end.

Ce que nous vous proposons :

- Mutuelle d'entreprise
- Avantage en nature repas
- Perspectives d'évolution
- Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
- CSE
- École de formation en interne