Vous travaillez en collaboration avec le chef de cuisine, le second de cuisine et le chef de partie.
Vos missions :
- Prépare et cuisine des mets selon les recettes et instructions.
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits...
Vous travaillez en coupure ou en continu à négocier avec l'employeur
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