Prise de poste : 9 mars – Mission jusqu’au 18 juin maximum
Dans le cadre d’un remplacement urgent afin d’assurer la continuité des formations, le GRETA-CFA Bretagne Sud recherche un·e formateur·trice en restauration pour intervenir auprès d’un groupe d’adultes en formation professionnelle.
Missions :
* Enseignement des techniques culinaires en cours pratiques et théoriques.
* Préparation aux Titres Professionnels « Employé Polyvalent de Restauration » et « Cuisinier en Restauration Collective ».
* Suivi pédagogique et accompagnement des stagiaires dans la réalisation de leur parcours et de leur dossier professionnel.
* Visites en entreprise durant les périodes de stage.
* Gestion des matières premières et respect des budgets.
* Travail en coordination avec l’équipe pédagogique et administrative.
Profil :
* Expérience professionnelle confirmée dans la restauration (idéalement restauration collective).
* Expérience ou appétence pour la formation d’adultes.
* Capacité à animer et accompagner un groupe d’apprenants.
* Bac +2 minimum dans le domaine.
Conditions :
* Lieu : Lorient
* Contrat : CDD de droit public
* Période : du 9 mars au 18 juin maximum
* Rémunération : selon diplôme et expérience
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.