Vous effectuez le dressage des tables, l'accueil des clients, prise de commandes, ...au sein d'un établissement de restauration de cuisine traditionnelle. Vous êtes capable de gérer la partie Cave à vin avec plus de 800 références.
Contrat en CDD avec possibilité de logement durant la période d'essai.
Deux jours de repos dont le mardi jour de fermeture du restaurant.
En période hivernale, l'établissement est fermé 2.5 jours consécutifs par semaine.
Experience: 3 An(s) - en sommellerie
Compétences: Techniques de service à l'assiette,Typologie du client,Techniques de service à l'anglaise,Techniques de service à la française,Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Saisir une commande sur informatique,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Identifier, traiter une demande client,Développer et fidéliser la relation client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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