DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Rattaché au service qualité, vos missions seront les suivantes :
* Assurer les activités quotidiennes de la qualité (relevé températures, suivi des dates courtes, vérification des étiquetages et balisages des produits, suivi de l'hygiène et des procédures de nettoyage et désinfection)
* Gérer les anomalies produits (suivi des réclamations clients et des retraits rappels de produits)
* Mettre en place les procédures administratives (réglementation, hygiène, certification de services)
* Appliquer les normes qualité et contrôler l'application des procédures, la conformité des produits et des installations
* Assurer la mise en place de la gestion documentaire
* Proposer des préconisations d'actions préventives et engager les mesures correctives nécessaires (reprise ou destruction des produits) en cas de problème constaté
PROFIL RECHERCHÉ
Cette offre est ouverte à tous les candidats préparant un diplôme spécialisé en qualité et recherchant un apprentissage à partir de septembre 2026.
Nous offrons :
· Un environnement de travail formateur et bienveillant
· Une expérience professionnelle concrète en atelier de pâtisserie
· L'opportunité d'évoluer, de développer votre créativité et vos compétences techniques
Rejoignez le mouvement !
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