Barman h/f

Et si vous faisiez de chaque service un moment agréable pour vos clients ?

PROXILYA RECRUTEMENT recherche un Barman H/F pour un établissement de restauration où le sens du service et la bonne humeur se partagent au comptoir.

Vous travaillez au cœur de l'ambiance : entre les commandes à prendre, les verres à préparer et les échanges avec les clients, les moments s'enchaînent rapidement. Vous collaborez étroitement avec le personnel de salle et la cuisine pour assurer un service fluide et sans attente.

Vos responsabilités couvrent plusieurs aspects essentiels du poste :

- Préparer et servir les boissons, cocktails simples et softs
- Gérer les commandes clients au bar et en salle
- Entretenir le comptoir et le matériel avant, pendant et après le service
- Maintenir un stock suffisant et signaler les besoins de réapprovisionnement
- Accueillir les clients avec courtoisie et assurer un service attentif
- Encaisser et clôturer les additions avec rigueur
- Participer à la mise en place et au rangement en fin de service

Vous travaillez en rythme soutenu, dans une équipe soudée où la communication est essentielle. Ce poste demande de l'efficacité, de la précision et le sens de la convivialité. Chaque geste compte pour garantir une expérience fluide et agréable à la clientèle.
Vous aimez le contact et le service bien fait. Votre sens de la rigueur s'allie naturellement à votre bonne humeur, même dans le coup de rush.

Pour ce poste, nous recherchons une personne capable de :

- Suivre la cadence pendant les périodes de forte affluence
- Travailler en équipe et prêter main-forte à ses collègues
- Faire preuve de polyvalence entre le bar, la salle et la préparation
- Avoir une présentation soignée et une communication fluide avec les clients
- Connaître les bases des cocktails et des règles d'hygiène
- Être fiable, ponctuel et attentif aux détails

Une première expérience en restauration ou au bar est un atout. Ce poste s'adresse à ceux qui aiment le service simple, efficace et bien organisé.