Notre client est une maison de champagne située dans la Marne, active depuis le XXe siècle. Elle élabore des cuvées de haute qualité à partir de raisins issus principalement de Grands et Premiers Crus. Son style se distingue par la finesse, la fraîcheur et une grande fidélité au terroir champenois. Dans le cadre de la campagne des vendanges, vous intégrerez l'équipe de cave et participerez aux différentes opérations liées à la réception et à la transformation du raisin. Vos missions incluront notamment :
- Chargement et déchargement de citernes via un système de pompage
- Prise d'échantillons sur citernes
- Nettoyage et désinfection des cuves
- Participation aux étapes de fermentation et de vinification
- Travaux classiques liés aux vendanges
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