Boucher qualifié h/f

Vous souhaitez rejoindre un magasin indépendant avecla force d'un système coopératif ? Vous avez envie de travailler dans unsupermarché près de chez vous qui incarne une vision différente de la grande distribution ? Rattaché à l'enseigne U, notre magasin indépendant U CoteauxBordelais, situé à proximité de Bordeaux, est acteur de la vie locale depuis 30ans, en proposant des produits régionaux ou nationaux ainsi que des prestationsde qualité. Loin des codes de la grande distribution, nous proposons le meilleurà nos clients en mettant en avant le fait maison et le savoir-faire de noséquipes. Avec plus de 180 collaborateurs, nous veillons à faire perdurer une ambiancesympathique et un cadre de travail agréable. Nous recherchons à renforcer nos équipes sur le rayon Boucherie. Si vous êtes un Boucher H/F qualifié(e) avec la volonté dedécouvrir notre laboratoire ainsi que notre rayon traditionnel, voici le détaildes missions que nous proposons sur ce poste : Au sein du labo : Vousréalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchèrescomme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ).; Vousassurez le nettoyage de votre environnement de travail (labos, frigos,réserves, rayon, vitrines, matériel) ; Vousrangez et comptez les marchandises en stock, vérifiez la conformité des marchandiseslivrées (quantité et qualité), Vousveillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygièneet de sécurité alimentaires ; Au sein du magasin : Vousêtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information,achalandage, prix) ; Lorsquevous êtes en vente, vous vendez vos produits à vos clients et les orientez aumieux pour leur apporter le meilleur conseil ; Vousvalorisez notre engagement pour « Le meilleur du local », en mettant valeur lespartenariats avec les producteurs locaux.