Actual Porto-Vecchio recherche pour l'un de ses clients un boucher (H/F). POSTE NON LOGE
Nous recherchons un boucher (H/F) pour l'un de nos clients, afin de renforcer son équipe sur du long-terme.
Vos missions principales seront :
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Désossage, épluchage, parage et dégraissage des différentes pièces de viande
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Eminçage, tranchage, ficelage et mise en forme des morceaux destinés à la vente
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Préparation des viandes pour la présentation en vitrine ou en rayon
- Maîtrise des techniques de coupe et respect des normes de qualité
- Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
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Réception et contrôle des livraisons, gestion des stocks et rotation des produits
- Utilisation et entretien des outils de découpe et des équipements de travail
Débouché CDI avec les avantages suivants : 1700EUR net/mois + 13e mois + Prime d'assiduité + Prime trimestrielle de résultats
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