Description
Nous cherchons un ou une responsable pour notre brasserie à partir du mois de juin
Vos missions seront de :
- Diriger tout le personnel de la salle
- Gérer et développer les relations clients- Manager toute l'équipe de salle et de notre boulangerie extérieure
- Il ou elle doit organiser le travail et la planification des horaires.
- Il ou elle assure la tenue des stocks et les commandes relatives au bar.
Avec votre équipe vous effectuez la mise en place des tables avant chaque service, vous devrez aussi :
- Vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts
-Accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table
-Prendre les commandes
Un avantage majeur au sein de notre brasserie est que nous sommes fermés le soir ainsi que les dimanches.
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