Description entreprise :
Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.
Au cœur du Best Western Plus Hôtel & spa de Chassieu se trouve la Brasserie Flow, lieu de partage et de convivialité, labellisé maître restaurateur.
Description du poste :
Le groupe Mona collection recherche pour La Brasserie Flow un(e) Chef de rang (H/F) qui rejoindra notre belle équipe de restauration.
Sous le management du/ de la Maître d’Hôtel, vous êtes responsable d’un rang.
Vous avez pour mission de :
Préparation et organisation du restaurant : dresser les tables, préparer le matériel et assurer la propreté du restaurant et du back office.
Accueil et conseil client : accueillir chaleureusement, présenter la carte, conseiller sur les plats et les accords mets/vins, informer sur les produits (composition, allergènes, provenance).
Service en salle : prendre les commandes, servir les plats et boissons, veiller au bon déroulement du service, gérer les plaintes et réclamations.
Encaissement et suivi : effectuer l’addition, encaisser le règlement et s’assurer de la satisfaction des clients.
Entretien et rangement : débarrasser les tables, nettoyer et remettre en place avec l’aide du personnel, respecter les normes et procédures.
En d’autres termes, vous assurer un excellent service aux clients.
Salaires dés 13€ BRUT de l'heure. A définir selon profil.
Profil recherché :
* Vous avez une expérience en tant que Chef(fe) de rang;
* vous possédez une excellente mémorisation;
* vous avez le sens de l’accueil et du service client; le sens de l'organisation;
* vous êtes souriant(e), chaleureux(euse) & convivial(e);
* vous faites preuve de réactivité et vous aimez travailler en équipe
L'aventure Mona Collection n'attends plus que vous !
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.