Vous souhaitez apporter votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?
Nous n'attendons plus que vous en tant que Diététicien H/F en restauration collective pour nos établissements dans le secteur Centre Est (Auvergne-Rhône-Alpes et Bourgogne-Franche-Comté), pour vous confier les missions suivantes :
- Participation à la construction des menus nationaux de l'entreprise pour chaque typologie
- Validation de l'équilibre nutritionnel des menus de chaque établissement dont vous avez la charge et ce deux fois par an : automne et Hiver ; Printemps et Eté.
- Participation aux commissions restauration, CLAN, CVS selon les besoins de chaque établissement.
- Réponses aux demandes spécifiques des clients et des équipes de cuisine : déclinaisons alimentation thérapeutique, accompagnement spécifique, paramétrage Hestia
- Formation des personnels de cuisine sur différents thèmes en lien avec la nutrition
- Participation aux projets nutrition transverse de l'entreprise : dénutrition, texture modifiée, alimentation et handicap
- Réponse aux appels d'offre sur la partie nutrition.
Intégration de plusieurs jours prévue avec la diététicienne régionale et la Responsable Nutrition.
Vous serez amené à effectuer des déplacements sur sites en Auvergne-Rhône-Alpes et Bourgogne-Franche-Comté, le permis B est donc obligatoire dans le cadre de vos fonctions. Vous aurez un véhicule de service.
- Véhicule de service
- Mutuelle
- CSE
- PC portable
- téléphone portable
- 13ème mois
- Prime de participation selon résultats de l'entreprise
- Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)
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