Vos missions
* Sous la responsabilité du directeur de la restauration, vous êtes garant(e) de l'encadrement, de l'organisation et du planning d'une petite équipe sur le périmètre du Bar de l'hôtel ;
* Vous gérez et développez le point de vente Bar de l'hôtel ;
* Vous formez vos collaborateurs avec vos solides connaissanceset vous vous assurez quotidiennement de la satisfaction des clients avec votre équipe;
* Vous accueillez nos clients et les conseiller dans leur choix ;
* Vous êtes force de proposition pour améliorer les prestations et créer de nouveaux cocktails originaux ;
* Vous êtes en charge de la gestion des caisses, des stocks etde l'inventaire.
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