Vous disposez d'une expérience confirmée en rayon pâtisserie, idéalement en grande distribution, et contribuez activement à la performance commerciale et économique du rayon. Vous participez à la construction d'une offre attractive grâce à votre connaissance des produits et du marché. Vous développez le chiffre d'affaires par une gestion rigoureuse des approvisionnements et une bonne maîtrise des indicateurs de gestion. Garant(e) de la bonne tenue du rayon, vous veillez au respect des règles de balisage, de propreté, d'étiquetage et d'affichage des prix. Force de proposition, vous travaillez en collaboration avec votre responsable pour améliorer en continu l'offre commerciale et la qualité de service.
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