Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», un environnement où tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant leur engagement positif.
Nous construisons et entretenons une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales : passion, personnalité, respect, esprit d’équipe et créativité.
Lors de votre candidature, merci d’indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.
Votre carrière nous tient à cœur. En rejoignant notre équipe en tant que Commis Demi-chef de Rang, vous avez l’opportunité de devenir un(e) expert(e) dans votre domaine. Vous apprendrez auprès de vos collègues et grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de professionnalisme, de service et de leadership, et devenir une référence dans votre métier.
Vous apprécierez votre travail et servirez fièrement nos clients :
* Vous assisterez le Chef de Rang dans la gestion du service pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.
* Vous ferez le lien entre la cuisine et votre rang et assurerez les mises en place.
* Vous garantirez la satisfaction client conformément à nos critères de qualité internes et dans le respect des délais impartis.
* Vous accompagnerez des stagiaires et apprentis en transmettant votre savoir-faire.
Nos valeurs — passion, personnalité, respect, esprit d’équipe et créativité — guident notre quotidien. En tant que commis demi-chef de rang, vous incarnerez ces valeurs et contribuerez à perpétuer notre héritage.
Les éléments présentés ici donnent un aperçu d’une journée typique pour un(e) commis demi-chef de rang, et nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel lors du processus de recrutement.
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