POSTE : Charcutier Industriel H/F
DESCRIPTION : - Réaliser la préparation et la transformation des produits de charcuterie en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
- Assurer la mise en oeuvre des recettes et des procédés de fabrication.
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
- Participer à l'entretien et à la propreté de l'atelier.
PROFIL : - Expérience significative en charcuterie industrielle ou artisanale.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
- Autonomie et rigueur dans le travail.
Ref : bhzxi4sgzm
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