Nous recherchons un(e) comptable indépendant(e) spécialisé(e) dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Le/la prestataire aura pour mission d'assurer la gestion comptable, financière et administrative de l'établissement.
Missions principales
* Tenue complète de la comptabilité (saisie des opérations, rapprochements bancaires, suivi des comptes clients et fournisseurs).
* Gestion des encaissements et décaissements spécifiques au secteur (espèces, cartes bancaires, chèques, titres-restaurant).
* Suivi et analyse des ventes quotidiennes et mensuelles (chiffre d'affaires, taux d'occupation, tickets moyens, statistiques restauration).
* Préparation des déclarations fiscales : TVA, IS, CVAE, liasses fiscales (selon périmètre défini avec l'établissement).
* Élaboration des situations comptables périodiques et reporting pour la direction.
* Gestion de la paie ou préparation des éléments variables (heures, primes, extras.) selon les besoins.
* Suivi des stocks, inventaires et contrôle des écarts.
* Mise en place et suivi des budgets prévisionnels.
* Conseils financiers et accompagnement sur l'optimisation des coûts (achats, marge, gestion du food cost et beverage cost).
* Relation avec le cabinet d'expertise comptable, le banquier, les organismes sociaux et fiscaux.
Compétences requises
* Maîtrise de la comptabilité générale et analytique appliquée au secteur hôtelier et restauration.
* Excellente connaissance des moyens de paiement et spécificités CHR.
* Maîtrise de logiciels comptables (Sage, Cegid, Quadra.), PMS ou logiciels de caisse (ex : FOLS, Opera, Tiller, Lightspeed.).
* Capacité d'analyse, sens de l'organisation et respect des deadlines.
* Confidentialité et rigueur professionnelle.
* Esprit d'initiative et aptitude à travailler en autonomie.
Profil recherché
* Expérience confirmée dans le secteur CHR (hôtellerie, restauration, cafés, bars).
* Diplôme en comptabilité (BTS CG, DCG, licence pro, ou équivalent).
* Disponibilité flexible et capacité à s'adapter à un environnement dynamique.
Processus de candidature
Envoyer CV + lettre de motivation.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.