Boucher (h/f)

- Boucher (H/F) - CDI Temps Plein

Nous recherchons un(e) Boucher(ère) motivé(e), sérieux(se) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Passionné(e) par votre métier, vous aimez le travail bien fait, le contact avec la clientèle et le respect des produits de qualité.

- Missions principales

* Réceptionner et contrôler les marchandises.
* Assurer la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes.
* Préparer les produits destinés à la vente tout en garantissant une qualité irréprochable.
* Mettre en place et entretenir le rayon boucherie.
* Conseiller et servir les clients avec professionnalisme et convivialité.
* Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
* Veiller à la propreté permanente du laboratoire et de l'espace de vente.
* Participer à la gestion des stocks et à la réduction des pertes.

- Profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne motivée, impliquée et ayant une réelle expérience en boucherie.

- Qualités requises

* **Expérience en boucherie de 3 ans minimum exigée.**
* Aucun diplôme exigé.
* Maîtrise des techniques de découpe, de désossage et de préparation des viandes.
* Sens du service client et excellent relationnel.
* Personne souriante, accueillante et respectueuse.
* Organisé(e), rigoureux(se) et autonome.
* Soucieux(se) de la propreté et du respect des normes d'hygiène.
* Ponctuel(le), fiable et assidu(e).
* Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte activité.
* Motivation, implication et envie de s'investir durablement dans l'entreprise.

- Conditions du poste

* **Contrat : CDI**
* **Temps de travail : Temps plein**
* **Jours travaillés : du mardi au dimanche**
* **Repos hebdomadaire : lundi**
* **Prise de poste : dès que possible**
* **Rémunération : 1 400 € net par mois**
* Évolution possible selon les performances et l'ancienneté.

- Pourquoi nous rejoindre ?

Vous intégrerez une entreprise à taille humaine où le professionnalisme, la qualité des produits et la satisfaction de la clientèle sont au cœur de nos priorités. Nous recherchons une personne sérieuse, expérimentée et motivée, capable de travailler avec autonomie tout en contribuant à une ambiance de travail positive et dynamique.

Si vous possédez au moins 3 ans d'expérience en boucherie et souhaitez rejoindre une équipe engagée, nous serons heureux d'étudier votre candidature.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Chaîne du froid,Normes sanitaires,Réglementations d'importation de viande,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Découper, désosser, parer de la viande,Accueillir, informer et orienter les clients,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Conseiller les clients sur les choix de viandes,Prendre une commande client,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.