Vous serez chargé(e) de la préparation des pesées ingrédients des semi-finis entrant dans la composition des produits.
Effectuer les pesées ingrédients selon les instructions établies, Identifier les pesées,
Gérer les préparations à faire et notamment les ajustements en fin production, et cela en relation avec le responsable d'atelier et les opérateurs cuisiniers,
Tenir ranger son poste de travail en fin de poste, Contrôler et alerter en cas d'anomalie matière, process, Remplir un enregistrement des pesées réalisées.
Vous réalisez le suivi des stocks de matières utilisées et pouvez être amené(e) à former des personnes nouvelles.
Dans le cadre du principe de la polyvalence, nos collaborateurs peuvent être formé-es sur plusieurs postes de travail. Ces formations sont tutorées et votre tuteur vous accompagne jusqu'à la maîtrise du poste de travail. Une rotation sur nos postes de travail est organisée. Vous ne serez donc pas affecté-e à 100% à l'atelier ingrédients, mais également sur les lignes en tant qu'opérateur production H/F.
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