Etablissement proposant une cuisine maison traditionnelle, simple et de qualité. Une carte évolutive en fonction des saisons et de l'activité touristique.
Vous aurez pour missions principales :
Assurer la mise en place et le service sur les différents postes (chaud, froid, desserts selon les besoins)
Garantir la qualité et la régularité des plats dans le respect des standards de l'établissement
Participer à l'élaboration des préparations culinaires
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Être un soutien actif à l'équipe et faire preuve de polyvalence
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que chef de partie tournant
Polyvalence, adaptabilité et esprit d'équipe
Rigueur, organisation et sens du détail
Motivation et envie de s'investir sur une saison dynamique
horaires en continu - planning fixe - 2 jours de repos à fixer ensemble
43h/semaine - 2000€ net
+ Nourri et logé (logement individuel meublé)
+ Pourboire mensuel
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