Pour notre domaine familial CARRIERE PRADAL situé à Béziers conduit en BIO et VITIFORESTERIE, nous recherchons un caviste/ aide caviste pour vendanges 2026. Sous la responsabilité de notre maitre de chai, vous nous accompagnerez sur nos vinifications (environ 2000hl) en BIO EU/ NOP et Bourgeon Suisse - appellation AOP Languedoc et IGP Oc en rouge, blanc et rosé issu de plus de 20 cépages différents présents sur le domaine.
Vos missions seront :
- Reception et Traitement de la vendange (égrappage, foulage, pressurage, encuvage, flottation…)
- Suivi des opérations de vinification,
- Opérations de vinification: remontages, délestages, pigeages, entonnages…
- Hygiène du chai et traçabilité
Formation typeCAP Agricole vigne et vinouBTS Viticulture-Œnologie
Bonne connaissance du travail des vins et des techniques oenologiques.
Expérience de 2 vinifications fortement appréciée.
Nous recherchons des personnes motivées, dynamiques, rigoureuses et autonomes, ayant une forte sensibilité à l'hygiène et à la qualité du travail accompli.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.