Episens, est le nouveau pôle Blé du groupe InVivo qui réunit 3 métiers : la meunerie, les ingrédients et la boulangerie industrielle pour une expertise filière du grain au produit fini.
Nous sommes pleinement engagés dans la transition agricole et alimentaire grâce à la démarche Semons du Sens dont la vocation est de développer des filières durables.
Nous rejoindre, c'est contribuer avec conviction et passion à notre mission : transmettre le meilleur du blé et de notre expertise filière pour une alimentation gourmande, saine et une terre régénérée. Vous pilotez un portefeuille de catégories clés (pain, beignet, brioche) en BtoB et BtoC, en France et à l'international.
Vous jouez un rôle central dans le pilotage de l'innovation et le déploiement opérationnel des plans marketing, en lien étroit avec la R&D, le commerce, la production et les partenaires externes.
Poste à pourvoir en CDD (8 mois) dans le cadre d'un remplacement de congés maternité.
Votre quotidien
Rattaché(e) à la direction de l'offre, vous serez amené(e) à :
v Innovation & développement produits
· Définir et piloter la roadmap innovation (veille marché, analyses concurrentielles, identification des opportunités et priorisation des projets).
· Piloter le pipeline innovation en coordination étroite avec la R&D, le commerce, les équipes offre et la production.
· Assurer la gestion complète des projets de développement produits : conception recette, tests, validations, industrialisation et mise sur le marché.
· Garantir le respect des timings, budgets et objectifs business des lancements.
v Pilotage par catégories
· Superviser le lancement et le suivi post-lancement de l'innovation majeure pain, coordonner les switchs produits en s'appuyant sur le suivi des performances commerciales.
· Piloter les évolutions et déclinaisons produits.
· Coordonner la campagne galette 2 : planification, approvisionnements, production et respect des délais de livraison clients.
· Développer et animer la stratégie beignets en BtoC (marque Les Gourmands de Brocéliande) : analyses de performances, activations commerciales, nouveaux temps forts GMS.
· Assurer le suivi des lancements majeurs beignets et mettre en place les actions correctives si nécessaire.
· Contribuer à l'innovation majeure complémentaire et piloter la stratégie de lancement.
v Événementiel & visibilité marque
· Piloter la participation au salon SIRHA Lyon 2027 : concept de stand, merchandising, outils d'aide à la vente, animations et coordination globale.
· Orchestrer les temps forts clients et presse (conférences, événements VIP, ambassadeurs).
v Activation marketing & performance
· Élaborer et déployer le plan média presse (print et digital) et piloter la stratégie de communication digitale (réseaux sociaux, sites internet).
· Développer les outils d'aide à la vente et supports commerciaux.
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