Nous recherchons un commis de cuisine en alternance pour rejoindre notre équipe culinaire et contribuer au bon déroulement des opérations quotidiennes de notre établissement. Le ou la futur(e) employé(e) sera en charge des missions suivantes : - Participer à la préparation préliminaire des ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats (lavage, épluchage, découpe). - Aider à la réalisation des plats selon les directives du chef de cuisine et sous-chefs, en respectant scrupuleusement les fiches techniques. - Assurer le dressage et l'envoi soigné des assiettes. - Maintenir une station de travail propre et bien organisée tout au long du service. - Contribuer aux tâches associées au nettoyage et à l'entretien de la cuisine, y compris le lavage des ustensiles, équipements et surfaces. - Participer à la gestion efficace du stockage et du rangement des produits alimentaires dans le respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe pour contribuer activement à la qualité constante des plats servis Environnement familial
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