Boucher-charcutier

Description de l’entreprise
* Coq d’Or (Génération W) : C'est la reconnaissance ultime du terroir wallon. La boucherie a reçu ce prix qui récompense les producteurs d'exception pour la qualité et l'éthique de leur travail.
* Le Gault&Millau et le Guide Michelin la répertorie parmi ses adresses coups de cœur pour les artisans-bouchers de Belgique et comme fournisseur de référence pour de nombreuses tables étoilées..
* Label de Qualité "Porc des Prairies d'Ardenne"

Description de l’emploi
* Mettre en valeur les produits dans le comptoir du magasin, votre mission principale !
* Aide en atelier pour la découpe, les salaisons et charcuteries, les plats préparés et marinades, etc.
* Maintenir votre plan de travail propre, ainsi que le comptoir.

Exigences du poste
Les compétences requises
* Expérience en tant que boucher-charcutier
* Capacité à mettre en valeur le comptoir en vue de garantir l'expérience client
* Vous êtes polyvalent et avez déjà touché un peu à tout
Le collègue idéal est quelqu'un...
* Le collègue idéal serait une personne partisane de l'éthique.
* Que ce soit en atelier ou au comptoir, vous avez le souci du détail. La propreté du poste et la précision de la découpe sont pour vous une seconde nature.
* Vous avez une excellente connaissance des morceaux et savez conseiller les clients sur les cuissons.
* Dans une structure à taille humaine mais à forte renommée, la polyvalence et l'entraide sont indispensables.

Arbeidsvoorwaarden
Votre salaire et vos avantages extralégaux
* Salaire situé entre 16 et 19eur brut selon vos compétences et votre autonomie
* Possibilité d'évolution salariale
* Toutes les heures sont rémunérées
À propos de vos congés

Vous travaillez en 5 jours/semaine, en horaire 7h30-17h30.

Vous avez systématiquement le dimanche OFF + un autre jour dans la semaine. Vous pouvez également bénéficier de certain samedi de congé

Certaines semaines de congés sont obligatoires (congé d'hiver en février, congé d'été en août), le reste est à planifier en accord avec l'équipe et la direction.

Autres avantages sympas
* Avec le développement de l'entité, des passerelles et des opportunités d'évolution interne peuvent se présenter.
* C'est une véritable "école de l'excellence". Vous apprenez à travailler des pièces rares avec des techniques de découpe artisanale qui valorisent tout l'animal.